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我国发展有机食品市场前景分析与预测

来源:华夏温馨内衣网发布时间:2018-09-21

  有机食品是国际上通行的环保生态食品概念,它要求在生产和加工中,不使用任何化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质。有机食品比国内通行的绿色食品的环保标准更高。  在我国大力发展有机食品有三条理由:有机农产品的价格比普通农产品要高30%,农民可以从较高的农产品价格和较低的现金投入两方面获得收益。再从国际市场需求看,有机食品目前已成为发达国家的消费主流,他们的有机食品基本靠进口,有机食品正成为发展中国家向发达国家出口的主要产品这一。另外,随着我国即将加入WTO,农产品进入国际贸易市场受关税和配额的调控作用将越来越小;与此同时许多国家会通过提高食品的安全卫生标准,设置非关税贸易壁垒-安全壁垒,来控制普通食品进口。  我国的有机食品尚处于发展起步阶段。1990年,浙江省茶叶进出口公司首次开发有机茶叶出口到西欧市场。目前我国经过认证的有机食品有茶叶、蜂蜜、奶粉、大豆、芝麻、荞麦、核桃、松子、向日葵籽、南瓜籽、八角、中药材等上百个品种,其中很多产品已销往美国、加拿大、日本、欧洲。据统计,我国有机食品出口贸易额已从1995年的30万美元,上升至1999年的1500万美元,年出口增长率在50%以上。专家预测,今后的年增长率不会低于30%。  我国生产有机食品具有有利条件。我国农业生产历史悠久,一些地区特别是山区很少使用或不使用化肥和农药。国内丰富的劳动力资源,能够适应有机农业对劳动力的需求。而自二十世纪80年代以来,我国生态农业得到迅速发展,全国已建立了很多生态农业基地。  我国有机食品的发展在国际市场和国内市场都有十分巨大的潜力,不少外商想进口我国的大豆、稻米、花生、蔬菜、茶叶、干果类、蜂蜜,以及有机药品如中草药、生物药品,有机纺织品如丝绸等,然而现阶段我国有机食品的生产还远远不能满足国外市场的需求,发展的空间还很大。我们期待着我国有机食品广阔前景的尽快到来。

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